繼上次在玉井吃到的美味芒果冰之後，便對新鮮的芒果滋味念念不忘
上禮拜六回家，阿母送我一顆玉井的愛文(送我一顆下次要買一籃還她
)
禮拜一把愛文切丁放到冰箱冷凍
一天過後~~
把冷凍的愛文丁拿出來
室溫下融化，加入優酪乳
(依個人喜好選擇喜歡的優酪乳，以原味的為佳，我選低熱量的~~)
因為我的果汁機不在家~所以直接用叉子將愛文丁跟優酪乳兩個拌在一塊~
變成這個樣子(泥狀~)
吃一口~~
嗯~~~很冰很清涼，最重要是很天然~~(嗯!一整顆愛文當然天然囉~~)瞧!!也有玉井冰店老闆說的芒果纖維絲呢
只要有芒果，可拿手邊現有的東西DIY，就能吃到好吃的芒果冰沙囉~
大家可以發揮創意，做出消暑的夏日甜品!
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