cate樂活自在

旅程的第一天，6/23早上約10點出發，中午來到屏東早已餓的前胸貼後壁(誤)，於是到海鴻飯的某某分店(sorry年紀大了，想不起什麼分店)吃我們愛吃的萬巒豬腳。

不敢吃肥肉的我敢吃這豬腳唷~~該怎麼型容呢???
首先豬腳是用滷的，獨特的製作過程跟祕密的配方佐料，使得他們的豬腳看起來油亮卻不膩，皮跟肉質軟而不爛，具有一種獨特的韌勁。
然後一定要配上這個蒜蓉沾醬~~~光這個醬可以吃好幾碗飯呢!!

聽說....這醬料其中包函了豬腳滷汁、蒜末、以及中藥藥材等秘方...好吃不死鹹...(曾經仿造過..但都會太鹹..不知道是否因為他們沾醬有經過煮這道程序?!)

在近一點看看我們的豬腳(主角)↓↓↓

現在漲價囉~~一斤165元
肉肉吃完記得要很豪邁的把豬骨頭拿起來啃唷~~上面的韌帶很好吃的


我們又點了炒高麗菜↓↓↓(我想是這次旅行中，最好吃得一盤高麗菜...!)一份100元

好吃!!
其實~~這樣吃不夠饕呢.....應該還要來一道
客家粄條 40元/份
上頭淋有豬腳滷汁，湯頭濃厚，大量灑上的油蔥酥，很搭豬腳~
下次要記得點唷~~~^^

6/23算是墾丁旺季的第一天~所以我終於得以吃到墾丁街上的抹茶冰淇淋~~~嗚嗚嗚~~~好感動..每年至少都會來墾丁3-4趟...隔了3-4年..終於吃到念念不忘的某茶冰淇淋!!
(謎之音：誰叫妳老愛在淡季非假日來......)

墾丁街...東西吃膩了...比較特別的迪迪小吃..吃膩了!我想吃吳師傅滷味...但被駁回(謎之音：妳每天晚上都吃滷味，來墾丁還吃滷味)....那吃啥呢?

聰明的我買上又想到小徑的KILI跟BEAR說他們覺得恆春的東西比較多好吃的!
於是在前往恆春的路上買上搜尋我的美食隻料庫!
然想到另一個讓我念念不忘的大可茶樓
說到大可茶樓...超心酸的。自從幾年前跟爹娘由墾丁實我們一家來吃過...之後，有一次興沖沖的前往...人家休息了。第二次去....啊!....不見了...倒了嗎??!!嗚嗚~~~~
這次行前又跑去ㄚ呆老師的悠遊墾丁網站更新資料...發現...人家大可茶樓~~搬家了啦~~~~

更新：
       大可茶樓搬家了，搬到恆春南門以南(董娘的店巷子裡)，是一間純手工現作的港式飲茶館，師傅以前是凱撒飯店港式飲茶的名廚--蔡師傅，如今在恆春自己開了一間店。(還有住宿的部份唷)
　店裡的佈置用心、雅緻，餐點也非常精緻，純手工的製程，口味更不在話下。更棒的是價位上也令人眼睛一亮哦！真的沒錯，只要這樣平易近人的價格，就可以品嚐到大師級的手藝哦。

這!就是大可茶樓的大門口!

復古的木門檻搭配仿造半傾倒紅磚牆，有一種頹廢中的華麗...旁邊有兩把不一定的具有巴里島風格的大傘增添異國風味~~有一種古代與現代的衝突~又有不同文化的錯亂~~卻又彼此協調!!
(謎之音：會不是會妳終於能吃到大可茶樓開心的精神錯亂呀~~)


去的時間似乎太晚了~~許多我想吃的菜...沒了
比方說：我想吃的腸粉系列(鮮蝦仁滑腸粉、叉燒肉滑腸粉、乾蝦仁煎腸粉)...賣完了
                我超愛的野味蒸鳳爪則是因為老闆覺得鳳爪供應的品質良莠不齊，所以不賣了><
那....很囧的只好請老闆推薦!
於是....

第一道香片茶

科科~~~這次買了一朵在墾丁一定要有的花花~~~我買的是可以當項鍊也可以綁在包包的大朵扶桑花!!

第二道白勺美生菜(80元/份)

真的有如老闆介紹的，清脆爽口!!推~~~~~~~~~

第三道起司奶油鯛魚

老闆推薦吃魚，特別給我們做起司奶油口味(菜單沒有...所以我自己亂取名子^^")
食材新鮮，上頭還有特別的香料(應該是謎迭香)，浸泡在裡頭的鯛魚...吸飽了濃濃的奶油起司香


第四道南洋海南雞腿

我也喜歡這一道，好吃的雞腿肉，配上培根、跟香腸臘肉配上薑絲、蔥蒜...以荷葉包裹蒸~~
好吃

第五道鼓汁蒸肉排
也是經典的菜單之一，照片從缺~~~(哈只顧著吃)
(可參閱ㄚ呆老吃的悠遊墾丁網站、以及大可茶樓的網站)

第六道西茜魚翅餃

個人覺得菜師傅的手工港式點心類...都很好吃

呵~~~吃的很滿足!(不過下次記得早點去，)
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